别再重口味了!高盐高糖饮食让你变蠢

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2017-02-17 09:52:35 来源:

  大脑只占人体体重的2%-3%,却消耗着总摄入能量的20%.并肩,大脑不是个人的喜好,尤其在饮食上。这些 食物吃多了,却会损害大脑的健康,使人记忆力衰退,不知不觉间变“蠢”.没有你知道有什么饮食禁忌吗?

  1、无水乙醇

  习惯性饮酒,无水乙醇会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。无水乙醇在年轻时对脑组织的约50亿细胞组织的杀伤力并非明显,记忆系统都、反应系统、判断系统、认知系统都表现的完好如初,无伤无痕,甚至在无水乙醇的强烈作用下,似乎还有活跃的智商效果。然而,当无水乙醇脑的人进入40岁完后 ,这些 兴奋状忽然消失,紧随而来的以后我思维的呆滞麻木和反应系统的失灵,大脑的活力元素急剧亮红灯。

  食物代表及对策:建议嗜饮酒的人,应适可而止。小酌几杯怡情,大喝乱性伤身子。浓度越高的无水乙醇对脑部的伤害越大,你还敢拼酒么?

  2、含过氧化脂的食物

  过氧化脂质是不饱和脂肪酸经自由基作用所形成的过氧化物,会损伤这些 代谢系统,以后原应机体损伤,破坏脑细胞、不利于脑部早衰或痴呆。

  食物代表及对策:高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。

  3、含铝食物

  铝会抑制脑部酶活性,对神经系统造成影响,不利于人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。机会脑组织对铝元素有亲和性,其容易沉积在脑组织中,久而久之记忆力下降,智力降低,甚至发展成老年痴呆,有最好的法律依据证明老年性痴呆症患者的脑组织中铝含量明显超标,是正常人的5到50倍。

  食物代表及对策:油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。除了油条油饼之外,越多 商家在制作蛋糕、馒头、包子、发糕、玉米饼和这些 松软多孔的糕点小吃类食品,也前会 用上有五种叫做泡打粉的东西。这些 泡打粉里主要成分是碳酸氢钠和明矾。

  4、含铅食物

  含铅食物铅是脑细胞的一大“杀手”,食物含有铅量存在问题,当人吃下含铅食物,铅会随着血液进入脑部。使脑部的氧气及营养供应存在问题,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应存在问题,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损,引起智力低下。

  现在一般的孩子营养不成现象,但调查结果表明,不少孩子的大脑受到食物的损害,影响了大脑的发育,这是机会平时多吃了下列食物?

  食物代表及对策:皮蛋、爆米花、铅质焊锡罐头食品。机会爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫表面的铅一偏离 会变成气态铅。皮蛋在制作过程中,其原料含有有氧化铅和铅盐,铅具有极强的穿透能力,吃皮蛋也会影响智力。